18 Marzo 2018

Frutta e verdura: cosa mettere nel carrello della spesa a marzo?

Ormai si è perso il consumo stagionale di frutta e verdura perché al supermercato si trova di tutto sempre, in qualsiasi stagione, ma come sappiamo bene ogni frutto e ogni verdura ha una sua stagione ben precisa. E’ sempre consigliato consumare solo frutta e verdura […]
30 Luglio 2017

Miglio e lenticchie rosse con asparagi e avocado

Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 20 minuti   Ingredienti per 4 persone: 150 g di miglio 150 g di lenticchie rosse 6 asparagi 1/2 avocado Un cipollotto Fiori di salvia Sale 2 cucchiai di senape Olio extra vergine di  oliva Preparazione: Cuocete il miglio come descritto sulla […]
27 Ottobre 2016

Farro spelta speziato con pomodori e zucchine

Ingredienti per 4 persone 160 gr di farro spelta crudo 2 zucchine 120 gr di pomodori datterini dolci 2 cucchiaini di paprika dolce 1 cucchiaino di curcuma Pepe 6 cucchiai di panna di avena Sale rosa Olio aromatizzato al peperoncino Acqua q.b Procedimento: Cuocete il […]