17 Giugno 2022

Il rame? Tra le cause principali dell’Alzheimer

La parola alla ricercatrice del Fatebenefratelli di Roma, dottoressa Rosanna Squitti Degni alleati e killer temuti. I metalli pesanti (rame, ferro e zinco) sono micronutrienti fondamentali per il nostro organismo che accelerano l’attivazione di processi biologici come la respirazione, la produzione di globuli rossi e […]
28 Marzo 2018

Metalli pesanti negli alimenti: come proteggere la nostra salute?

L’intervista al dott. Filippo Biamonte, Dottore di Ricerca Università Cattolica di Roma e Biologo nutrizionista. La salute inizia anche dalla tavola. Seguire un regime alimentare sano è una delle regole fondamentali della prevenzione primaria per la tutela della nostra salute. Uno dei grandi pericoli ai […]