28 Novembre 2018
proteine uova

Le proteine dell’uovo

  Crudo, cotto, alla coque, sodo o in frittata. L’uovo generalmente piace a tutti, in qualsiasi modalità, ed è molto facile da cucinare. Le uova, inoltre, risultano essere un’ottima fonte di proteine ma, proprio per questo, molte persone sono spaventate dall’elevato contenuto in grassi e […]
31 Agosto 2017

Uova al fipronil, le decisioni dell’Unione Europea

Il fenomeno delle uova al Fipronil in questi giorni sta tenendo alta l’attenzione dell’opinione pubblica. Health Online sta seguendo l’argomento, su cui già ha pubblicato un articolo ed oggi vuole riportare il comunicato diffuso ieri dal Ministero della Salute, sulle determinazioni della Commissione Europea. Qual è […]
28 Agosto 2017

Allarme uova al Fipronil: quali sono i rischi per la salute?

Quella delle uova al Fipronil è un’emergenza partita dagli allevamenti di Belgio e Olanda che in poco tempo ha coinvolto tutta Europa, Italia compresa dove in questi giorni, dopo i casi rilevati nelle Marche e in Toscana, stanno proseguendo i controlli negli allevamenti ed esercizi […]