16 Aprile 2019

Il pollo: proprietà nutrizionale e 3 idee veloci per prepararlo

Una delle carni bianche più consumate dagli italiani è il pollo. Questa carne, oltre ad essere leggera grazie alle sue 110 calorie ogni 100 grammi, è anche facile da digerire e nutriente. Tipo di carne molto versatile che può essere cucinata in tantissimi modi, dalla […]
15 Aprile 2019

Bevande calde e tumore esofageo

Quante volte ci siamo sentiti dire che assumere bevande molto fredde è pericoloso? “Ti viene una congestione!”, è tra le affermazioni più sentite e ricevute da parenti, insegnanti e amici. È tutto vero, soprattutto per coloro che hanno il colon maggiormente sensibile, e si verifica […]
11 Aprile 2019

Obesità, in Italia bambini e adolescenti del Sud in sovrappeso

In Italia sovrappeso e obesità interessano 1 adulto su 2 e 1 su 4 tra bambini e adolescenti. I più colpiti i bambini e gli adolescenti del Sud, circa il 31,9 per cento, e più di un terzo non pratica attività sportiva conducendo un tipo […]
22 Febbraio 2019

Cefalee digestive

Un pasto più impegnativo e pesante, dovuto principalmente dall’assunzione di alcuni alimenti e diverse bevande, tra cui il vino bianco, può provocare cefalea ed emicrania. Quindi, esiste una forte correlazione, ancora non ben conosciuta da tutti, tra mal di testa e una cattiva digestione. Il […]
19 Febbraio 2019

Importanza e critiche dei superfoods

I superfoods sono facili da trovare e ottimi per nutrirsi. È opportuno considerarli, quindi, come degli da mangiare ogni giorno perché ci aiutano a mantenere un regime alimentare sano ed equilibrato. Pertanto, i superfoods risultano essere un vero e proprio concentrato di benessere e salute. […]
29 Gennaio 2019
MEDICO

Gli sfingolipidi nel latte

Gli sfingolipidi sono lipidi polari in cui lo scheletro molecolare è rappresentato dalla molecola di sfingosina, un ammino-alcol a lunga catena insatura. Vennero scoperti per la prima volta dal chimico e fisico Johann Thudichum circa un centinaio di anni fa presentandosi subito molto enigmatici per […]
14 Gennaio 2019
frutta secca

Correlazione tra stanchezza e alimentazione

I livelli di energia degli italiani sono in calo, con conseguenze che influenzano ogni aspetto della loro vita, dal lavoro al tempo libero. È quanto emerge da una ricerca dell’azienda Almond Board of California che si occupa di salute e nutrizione. I dati indicano che […]
31 Dicembre 2018

L’efficacia dell’endoscopia digestiva

L’endoscopia, da un punto di vista generale, è una procedura medica molto importante perché permette la visualizzazione di organi interni dell’organismo, soprattutto di quelli comunicanti direttamente o indirettamente con l’esterno, come ad esempio l’esofago. La metodica prevede l’utilizzo di un tubo rigido o flessibile, chiamato endoscopio, che […]
28 Dicembre 2018

La gravità del tifo

Il tifo o febbre tifoide, è una pericolosa malattia infettiva sistemica, ovvero coinvolge l’intero organismo. È provocato dalla Salmonella, un genere di piccoli batteri a bastoncello, mobili ed ampiamente diffusi in natura. Il loro nome deriva da quello del patologo veterinario Daniel Salmon che per […]