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5 Settembre 2017

Il limone: tutti i benefici della pianta cantata da Montale

“Ascoltami, i poeti laureati, si muovono soltanto fra le piante dai nomi poco usati: bossi ligustri o acanti. Io, per me, amo le strade che riescono agli erbosi fossi dove in pozzanghere mezzo seccate agguantano i ragazzi qualche sparuta anguilla: le viuzze che seguono i […]

28 Agosto 2017

Allarme uova al Fipronil: quali sono i rischi per la salute?

Quella delle uova al Fipronil è un’emergenza partita dagli allevamenti di Belgio e Olanda che in poco tempo ha coinvolto tutta Europa, Italia compresa dove in questi giorni, dopo i casi rilevati nelle Marche e in Toscana, stanno proseguendo i controlli negli allevamenti ed esercizi […]

22 Agosto 2017

Mojito in spiaggia, un “nido di batteri”

Fame e sete in spiaggia? Attento a ciò che compri. Se fino ad oggi abbiamo sempre acquistato cibo e bevande dai baretti presenti nei lidi che frequentiamo, ora dobbiamo essere più cauti e meno superficiali. L’esortazione arriva direttamente da El Pais che ha rivelato che […]

17 Agosto 2017

Quicky, il coniglio del Nesquik fa davvero male come dicono?

Introdotta sul mercato nel 1973 la mascotte Quicky Bunny nel giro di poco tempo è diventata il simbolo della colazione di tutti, quel primo pasto targato Nesquik e che con i suoi colori e sapori ha fatto gola ad ogni bambino fino ad arrivare sana […]

7 Agosto 2017

L’estate è tornata! Il pic-nic ideale da fare sotto l’ombrellone

Sempre più italiani decidono di partire per il mare con il pranzo a sacco. A seguito della grave crisi economica che ha rallentato le finanze domestiche di ogni famiglia del Belpaese e con l’arrivo stagionale di freschi prodotti della terra in città, in molti hanno […]

10 Luglio 2017

Attenzione piena o testa piena di pensieri: cosa portiamo con noi mentre mangiamo? Ce lo dice il mindful eating

Cos’è questo Mindful Eating? In Italiano lo traduciamo con Alimentazione Consapevole, ed è nient’altro che l’applicazione della Mindfulness all’alimentazione. Detto così sembra un gioco di parole, allora cos’è la Mindfulness… La parola inglese “mindfulness” può essere tradotta come consapevolezza, attenzione, presenza mentale. Non è facile […]

5 Giugno 2017

Trentino Alto Adige. La frutta estiva attaccata da un parassita che decima il raccolto

Con l’arrivo della bella stagione estiva e del caldo afoso la frutta, rimasta nei banchi del mercato per tutto l’autunno e l’inverno torna ad assumere tinte interessanti agli occhi del compratore ed è così che rivestendosi della sua forma più smagliante e accattivante arriva nelle […]

27 Maggio 2017

Italia incoronata regina della biodiversità in Europa con 55.600 specie animali

In un momento storico in cui la diversità è posta al centro del dibattito pubblico e in una società in cui il diverso è guardato con sfiducia e a volte addirittura con timore, è fondamentale soffermarsi sulla molteplicità di forme e generi che la natura […]

8 Maggio 2017

I bambini fino ai due anni d’età non devono mangiare sale

I neonati non devono mangiare sale. Lo ha detto il dottor Giuseppe Morino, pediatra-nutrizionista responsabile dell’educazione alimentare dell’Ospedale pediatrico Bambino Gesù e membro del tavolo tecnico del Ministero della Salute che sta rivedendo le linee d’indirizzo per la ristorazione scolastica, spiegando che fino ai due […]