1 Settembre 2018

Colpa dello zucchero, vostro onore! L’ultimo libro di Gary Taubes

E se lo zucchero finisse alla sbarra come unico imputato e fosse una giuria popolare a giudicarlo? Impossibile direte voi, è un alimento, sarebbe quasi fantasy, paranormale, un thriller dei peggiori. Eppure Gary Taubes, pluripremiato giornalista scientifico divenuto celebre in ambito nutrizionale con il suo […]
14 Agosto 2018

L’obesità nei bambini è collegata al livello di benessere e istruzione

I livelli di obesità nei bambini sono collegati ai loro livelli di istruzione e di benessere. Ad chiarirlo è un’analisi lavorata dal Joint Research Centre della Commissione europea a partire da dati socio-economici regionali. Lo studio afferma che l’Italia si colloca nella fascia di Paesi […]
11 Giugno 2018

Obesità: nuove scoperte scientifiche per mangiare in maniera equilibrata

Due terzi degli americani hanno un eccessivo peso corporeo che causa numerosi problemi di salute. Nonostante gli enormi sforzi compiuti nel corso dei decenni, il problema si sta rivelando estremamente difficile da risolvere. Secondo il parere di Satchidananda Panda, biologo e direttore del Salk Institute […]
10 Ottobre 2017

#Obesityday 2017. Un bambino su 3 in Italia è in sovrappeso

In Italia il 30,6% dei bambini è in sovrappeso anche se di recente si è registrata una riduzione del 13% per effetto dell’impegno sull’educazione alimentare a scuola e in famiglia. È questo in sintesi il messaggio diffuso dalla Coldiretti in occasione dell’Obesity day 2017 che […]
8 Dicembre 2016

L’ obeso è una persona “denutrita”: un’analisi che va alle cause dell’obesità

Se la medicina moderna ha messo a punto armi affilate per il trattamento delle più temibili malattie, resta la necessità di trovare i mezzi per dare benessere all’uomo affannato del 21° secolo. Sembra poterci pensare la millenaria agopuntura-medicina tradizionale cinese, che è attenta alle necessità […]
31 Ottobre 2016

Obesità e bypass gastrico

Un’alimentazione sbagliata fin da bambini, può portare  ad avere diversi problemi di salute; sovrappeso e obesità sono causa di molteplici  disabilità, patologie croniche tra le quali disturbi cardiovascolari ed endocrino metabolici . L’obesità è una condizione medica caratterizzata da un eccessivo accumulo di grasso corporeo […]