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4 Ottobre 2018

Odori e sapori made in Italy. Da oggi i turisti godranno della guida “Mangiare in Riviera – Istruzioni per l’uso”

Cibo, fotografia e ricette ‘della nonna’ sono un mix vincente e sempre di più, dal piccolo schermo alla pubblicità, dai cartelloni promozionali posti sul ciglio della strada alla moda, la società mostra uno spiccato interesse verso i sapori e gli odori della cucina tradizionale italiana. […]

3 Ottobre 2018

La Gioconda era malata, soffriva di tiroide

Lisa Gherardini soffriva di tiroide. Il famoso volto femminile della pittura cinquecentesca italiana, noto per essere il dipinto più discusso e “segreto” di Leonardo Da Vinci, torna sotto i riflettori. Questa volta per opera di una squadra di dermatologi francesi che nel corso del Congresso […]

3 Ottobre 2018

Che cos’è la bulimia nervosa?

Secondo il Manuale Diagnostico Statistico dei Disturbi Mentali (DSM-5), la bulimia è un disturbo della nutrizione e dell’alimentazione. È caratterizzato da ricorrenti episodi di abbuffate, ricorrenti e inappropriate condotte compensatorie per prevenire l’aumento di peso (come abuso di lassativi e/o diuretici, vomito autoindotto, digiuno o […]

2 Ottobre 2018

Yerba mate: cos’è?

La Yerba Mate è il nome spagnolo dell’erba mate: una pianta originaria del Sudamerica, dove è molto diffusa, che cresce spontanea in Argentina, Brasile e Paraguay. E’ un piccolo arbusto sempreverde con foglie piuttosto coriacee, della famiglia delle Aquifoliaceae. Si tratta di un’ottima bevanda, da consumare soprattutto nei cambi […]

1 Ottobre 2018

1 Ottobre 2018

L’Onu e la battaglia ai grassi saturi. Il Made in Italy è salvo.

La notizia che alcune eccellenze del paniere agroalimentare italiano sarebbero potute rientrare, secondo l’Onu e la sua battaglia ai grassi saturi, tra i prodotti nocivi per la salute, ha scatenato nei mesi scorsi accese polemiche. Tra le voci quelle delle associazioni di categoria, tra le […]

30 Settembre 2018

Tumore al seno nelle donne con meno di 40 anni

Ottobre è alle porte ed è il mese del Nastro Rosa, simbolo universale della lotta contro il tumore al seno. Milioni di persone in tutto il mondo scelgono di indossare un Nastro Rosa per ricordare l’importanza della prevenzione e dimostrare la loro vicinanza alle donne […]

27 Settembre 2018

Tutti i benefici dell’avocado

Il nome avocado deriva dalla parola ahuacatl ,che proviene dalla lingua atzeca Nahuatl parlata dagli Aztechi. Le popolazioni native dell’America centro-meridionale coltivavano questo frutto prima dell’arrivo di Cristoforo Colombo e scelsero un nome che ne evocasse la morfologia. Proprietà e benefici dell’avocado L’avocado apporta 230 calorie ogni 100 grammi […]

26 Settembre 2018

Conoscere i frutti israeliani: dalla zucca di spaghetti al pomodoro nero

I frutti israeliani In Israele la produzione dei prodotti ortofrutticoli non conosce rivali. L’insorgenza sempre più presente dell’innovazione israeliana non riguarda solamente le scoperte high-tech, ma si estende anche all’incremento di frutta e verdura riconosciute in tutto il mondo. Ogni anno, infatti, Israele esporta più […]

25 Settembre 2018

Intelligenza artificiale in Cina: un modello per tutti i paesi

E’ un altro grande esempio di e-health il complesso che sta per diventare definitivamente il quartiere generale di iCarbonX a Shenzhen, in Cina, proposto dallo studio australiano GroupGSA. Intelligenza artificiale, sanità ed edilizia, questi sono i tre elementi principali che caratterizzano la grande opera architettonica, […]