15 Ottobre 2018

Pompelmo: benefici e valori nutrizionali

Il pompelmo è una pianta della famiglia delle Rutaceae, il frutto presenta sotto la buccia la presenza di una sostanza bianca spugnosa chiamata albedo che, come nella maggioranza degli agrumi non è commestibile. Tipicamente dal sapore aspro, se è maturo il gusto è piacevole, più dolce di quello dell’arancio amaro e senza alcuna […]
26 Settembre 2018

Conoscere i frutti israeliani: dalla zucca di spaghetti al pomodoro nero

I frutti israeliani In Israele la produzione dei prodotti ortofrutticoli non conosce rivali. L’insorgenza sempre più presente dell’innovazione israeliana non riguarda solamente le scoperte high-tech, ma si estende anche all’incremento di frutta e verdura riconosciute in tutto il mondo. Ogni anno, infatti, Israele esporta più […]
13 Agosto 2018

Tutte le proprietà dell’anguria

L’anguria è il frutto più dissetante e light dell’estate. Con l’afa e la morsa del caldo, quando viene a mancare la voglia di mangiare cibi elaborati, ma ci si vuole rinfrescare, l’anguria è l’ideale. Il suo contenuto per il 92% in acqua, permette all’organismo di integrare […]
16 Giugno 2018

Giugno: cosa mettere nel carrello della spesa

Col mese di giugno e l’estate alle porte inizia il periodo in cui si possono acquistare diverse varietà di frutta e verdura che aiutano anche l’abbronzatura, perché ricche in caroteni. Inoltre, anche il regime alimentare ne trae giovamento essendo più ricco di frutta e verdura […]
9 Maggio 2018

Frutta e verdura: cosa mettere a maggio nel carrello della spesa

La stagione primaverile permette ogni mese di mettere nel carrello della spesa frutta e verdura diverse e sempre fresche. Vi consigliamo di avere un regime alimentare vario ed equilibrato: per questo vi suggeriamo per il mese di Maggio le seguenti primizie, ricordando anche che ci […]
4 Maggio 2018

I centrifugati e gli estratti: perchè fanno tanto bene?

I centrifugati depurativi sono un valido alleato da introdurre per un’alimentazione sana ed equilibrata e nel caso in cui si stia seguendo un regime alimentare disintossicante. Sono un valido aiuto anche per chi vuole perdere peso in maniera sana ed equilibrata. Per beneficiare al massimo […]
3 Aprile 2018

Frutta: quando è consigliato mangiarla?

Siamo abituati a mangiare la frutta subito dopo i pasti, ma è davvero questo il momento più corretto per consumarla? Alcuni studi indicano l’importanza di consumare frutta a stomaco vuoto perché a fine pasto prolungherebbe ulteriormente la digestione e l’assorbimento dei suoi principi nutritivi (vitamine e minerali); inoltre, la […]
18 Marzo 2018

Frutta e verdura: cosa mettere nel carrello della spesa a marzo?

Ormai si è perso il consumo stagionale di frutta e verdura perché al supermercato si trova di tutto sempre, in qualsiasi stagione, ma come sappiamo bene ogni frutto e ogni verdura ha una sua stagione ben precisa. E’ sempre consigliato consumare solo frutta e verdura […]
7 Novembre 2017

Cachi: benefici per la salute e curiosità

I cachi sono il frutto di una pianta orientale, il Diospyros kaki, le cui origini collocate tra Cina e Giappone risalgono alla notte dei tempi. Primizia autunnale dal sapore dolce e dalla consistenza morbida, arriva a piena maturazione in Italia tra ottobre e novembre, quando assume […]