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22 Settembre 2018

Ricette depurative post vacanze

Con la fine dell’estate a volte ci si ritrova con qualche chilo in più, dovuto al fatto che durante le ferie estive ci si lascia andare al buon cibo. Vediamo insieme qualche ricetta depurativa post estate per disintossicare l’organismo ora che l’autunno è alle porte. In […]

11 Settembre 2018

L’alimentazione integrale: vera star della tavola degli italiani

Chi mangia integrale vive meglio e a lungo. A dirlo non è solo la letteratura scientifica ma anche tutti coloro che da sempre consumano cibi integrali che riscontrano sul proprio corpo i benefici. Oltre a migliorare la salute questo tipo di alimentazione prevenire disturbi e […]

3 Settembre 2018

Aumenta il consumo di cannabis tra gli italiani: dall’uso terapeutico alla dieta alimentare

L’Italia è il Paese del mangiar bene. Alla base di ogni regime alimentare c’è l’indiscutibile dieta Mediterranea, un modello nutrizionale nato per ridurre l’incidenza delle cosiddette “malattie del benessere”. Da qualche anno ad essa si accompagna la “dieta” a base di cannabis tanto che la […]

1 Settembre 2018

Colpa dello zucchero, vostro onore! L’ultimo libro di Gary Taubes

E se lo zucchero finisse alla sbarra come unico imputato e fosse una giuria popolare a giudicarlo? Impossibile direte voi, è un alimento, sarebbe quasi fantasy, paranormale, un thriller dei peggiori. Eppure Gary Taubes, pluripremiato giornalista scientifico divenuto celebre in ambito nutrizionale con il suo […]

17 Agosto 2018

Andare a funghi. Una mappa italiana per i luoghi più indicati

È partita in tutta Italia la raccolta dei funghi. Una delle domande agri più digitate su Google riguarda la stagione della raccolta, dal momento che in tanti non conoscono concretamente il periodo più indicato per i funghi. C’è da precisare che non esiste nel reale […]

16 Agosto 2018

Il tarassaco: proprietà e utilizzo

Il Tarassaco, o Taraxacum officinale, o meglio noto come dente di leone, è una pianta erbacea che fiorisce da febbraio a maggio, con proprietà medicinali conosciute sin dall’antichità: infatti taraxakos in greco significa “io guarisco”. Le foglie del tarassaco si presentano lunghe, lanceolate e con margine dentato. Questa pianta […]

13 Agosto 2018

Tutte le proprietà dell’anguria

L’anguria è il frutto più dissetante e light dell’estate. Con l’afa e la morsa del caldo, quando viene a mancare la voglia di mangiare cibi elaborati, ma ci si vuole rinfrescare, l’anguria è l’ideale. Il suo contenuto per il 92% in acqua, permette all’organismo di integrare […]

12 Agosto 2018

Ma che bontà. Il gelato, passione intramontabile degli italiani

Una delle tendenze più frequenti nel corso della stagione estiva è il gelato. Fresco, completo, colorato, è apprezzato da grandi e piccoli e dopo secoli resta uno dei prodotti della filiera alimentare maggiormente richiesti e venduti. Tra maggio e giugno in Italia è stato registrato […]

10 Agosto 2018

Tutte le proprietà dei pomodori

La pianta di pomodoro appartiene alla famiglia delle Solanacee, di cui fanno parte anche melanzane, peperoni e patate e sono l’ortaggio più coltivato al mondo dopo la patata. Consumati in gran quantità durante la stagione estiva, si possono coltivare anche in vaso sul balcone. Valori […]